Tortuga Rum Company Ltd.

Historie

Společnost založili v roce 1984 Robert a Carlene Hamatyovi, oba zaměstnanci Cayman Airways. Robert, kapitán, a Carlene, vedoucí letu, spustili firmu se dvěma mísenými rumy, zlatým a světlým. Tortuga Rum je kombinace rumů z Jamajky a z Barbadosu speciálně smísených na Kajmanech.

Robert a Carlene nazvali rum Tortuga podle původního pojmenování Kajmanských ostrovů - "Las Tortugas", což znamená "želvy".

Od svého založení v roce 1984 společnost Tortuga Rum Company rostla, až se stala největší kajmanskou duty-free společností. Manželský tým Robert a Carlene Hamatyovi založili společnost behem své práce pro národního leteckého dopravce Cayman Airways. Robert byl kapitán (dříve pracoval pro Air Jamaica) a Carlene byla vedoucí letu. Když Robert pilotoval pro Air Jamaica všiml si u cestujících nastupujících do letadla bermudský rum. Uvědomil si, že na Bermudách se rum nedestiluje, ale dováží se z Jamajky a na Bermudách se jen lahvuje. Dospěl k závěru, že by Kajmanské ostrovy měly mít svůj vlastní rum a myšlenka Tortuga Rumu byla na světě. Na začátku měla jejich společnost jen zlatý a světlý rum. Tortuga Rum je kombinace jamajského a barbadoského rumu.

Jméno Tortuga odvodili Robbie a Carlene z původního názvu pro Kajmanské ostrovy Las Tortugas, což znamená "želvy". Hamatyovi překonali mnohé překážky a nezdary, ale vždy sledovali svou vizi prodávat návštěvníkům ostrova v duty-free místní produkty.

Hned na počátku založili Robbie a Carlene vlastní obchodní zastoupení z malého skladu na North Sound Rd. Nedlouho poté otevřeli druhý nábřežní obchod "Tortuga Duty Free Liqueurs".

V roce 1987 otevřeli první obchod Tortuga Duty Free, v té době byli stále zaměstnáni u Cayman Airways. Bylo to velmi malý obchod v blízkosti nábřeží v Georgetownu. Společnost s názvem Overton Traders byl jmenován distributorem prvních produktů Tortuga na Kajmanských ostrovech

V roce 1990 ukončil Robert Hamaty ze zdravotních důvodů kariéru kapitána. K tomu došlo v okamžiku, kdy společnost potřebovala jeho soustředěnou pozornost. Vrhl se plnou silou do marketingu a propagace Tortuga Rum Co.

V roce 1991 Hamatyovi otevřeli hned vedle skladu druhý obchod Tortuga Duty Free. Stala se z něj populární zastávka zájezdových autobusů.

Příběh Tortuga Rum Cake začal oficiálně v roce 1987. V té době Carlene pekla pro přátele rumové koláče dle několik generací starého rodinného receptu. Samozřejmě použila Tortuga Rum. Povzbuzena nadšenými ohlasy, Carlene Hamaty začala testovat místní poptávku. Tortuga Rum Cake měl první "veřejné" vystoupení jako dezert v místní restauraci a byl to okamžitý hit. Poptávka rostla tak rychle, že v roce 1990 založili komerční pekárnu o rozloze 1700 čtverečních stop.

Komerčně důležitou složkou je Tortuga Gold Rum, který se volě neprodává. Každý dort je tímto rumem před zabalením individuálně ručně potřen.

Tortuga Rums se vyrábí v 11 variantách. Dva originální Tortuga Light Rum a Tortuga Gold Rum následují Dark, 151 Proof, Banana, Coconut, Spiced, Rum Cream, Rum Liqueur, Rum Coffee Liqueur a Tortuga 12 Year Old Premium Gold Rum. Tortuga Dark Rum a Tortuga Coconut Rum získaly prestižní cenu na Caribbean Rum Tasting Contest na Barbadosu v roce 1997, Tortuga Light Rum získal v roce 1998 stříbrnou medaili.