G. Melde, Cottbus

Historie

Firma byla založena roku 1748.

Obilný lihovar G. Melde založil v roce 1748 soukeník Mattheus Melde. Během následujících 127 let se rodinný podnik stal největším lihovarem v regionu. V roce 1875 byl podnik prodán nájemci pivovaru Otto Schnitterovi a obchodníkovi Richardu Kiesovi. Noví majitelé rozšířili sortiment o likér a kvasnice . V roce 1883 došlo ke změně názvu společnosti z Schnitter & Kiess, obilný lihovar, lisovna a lihovar na droždí na G. Melde . V roce 1907 bylo slovní označení Melde chráněno. Do roku 1914 se obilný lihovar G. Melde vyvinul v jednu z největších soukromých společností v oboru v Německu. Po vypuknutí první světové války byl obchod s lihovinami dočasně pozastaven z důvodu konfiskace obilí; společnost nyní vyráběla glycerin, kvasnice a lihovinu.

V roce 1933 získala společnost Gustav Kniepf se sídlem v Chotěbuzi spolu s firmou G. Melde tehdy nečinný podnik výroby obilných lihovarů, včetně práv na výrobu obilných lihovin, a také související obchod s brandy, likéry a jinými lihovinami a s tím spojené receptury, pracovní postupy, ochranné známky a další práva duševního vlastnictví. Kniepfovi bylo také povoleno používat právně chráněné jméno Melde . Předchozí firma G. Melde se vzdala výroby a obchodu s obilnou pálenkou v rámci Německé říše a přejmenovala se na G. Melde, Hefefabrik GmbH v Cottbusu . Kniepf na oplátku zrušil registraci své továrny na droždí a změnil název společnosti na Gustav Kniepf – Melde . Až do druhé světové války byly obchodní oblasti rozšířeny o obchod s vínem , lisování ovocných šťáv a lisování ovocných vín.

Po skončení druhé světové války přešla firma „Gustav Kniepf – Melde“ v Chotěbuzi nakrátko pod sovětskou správu. Po vyvlastnění v NDR společnost pokračovala jako Konsum Kornbrand- und Likörfabrik Melde . V roce 1992 společnost koupila společnost Underberg , která nadále provozovala lihovar pod názvem Cottbuser Kornbrennerei und Likörfabrik GmbH . V roce 1996 byl areál uzavřen.

Budovy lihovaru byly od roku 2013 přeměněny na byty a studia.