Destilerías Unidas (Hacienda Saruro y Botucal)
Rumové etikety
Mé láhve plné rumu
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Pampero, Caracas |
Historie
Společnost Licorerias Unidas, S.A. byla založena v roce 1959 v Lara State. Jejím úkolem bylo zásobovat místní trh vysoce kvalitními lihovinami.
Do roku 2000 byl vlastníkem Joseph E. Seagram & Son, nyní je to Diageo.
Rum Botucal způsobil mezi znalci rumu zmatek. V zemi původu se totiž jmenuje "Ron Diplomatico". Důvodem změny jména (zejména pro německý trh) je to, že ALDI vlastní ochranou známku "Diplomat" jíž více než 30 let. Jde ale pouze o změnu jména, nikoliv o změnu receptury. Takže nadále bude Ron Diplomatico prodáván v Německu pod jménem Botucal.
Pravděpodobně se bude změna jména týkat i Česka.
Lihovar měl v historii několik vlastníků. Na konci padesátých let byly z iniciativy Seagram's Company LTD hlavní distributoři alkoholu ve Venezuele seskupeni pod názvem Licorerías United S.A. Seagram's měl 51% akcií ale v roce 1992 se stal stoprocentní vlastníkem.
V roce 2001 převzala venezuelsá aktiva od Seagram's nevětší světová společnost v oboru DIAGEO (dříve United Distillers). Ale ta se hned v příštím roce rozhodla vše prodat a tak lihovar převzala nově založená společnost Destilerías United, SA (DUSA).
Společnost má kromě lihovaru dvě haciendy, Saruro a Botucal, na který pěstuje svou vlastní cukrovou třtinu.
Na výrobu lihovin dohlíží dva maestro roneros, Tito Cordero a Nelson Hernández. Tito Cordero je Master Blender už od roku 1988.
DUSA je jedním z mála likérek ve Venezuele, která smí na etiketách svých rumů používat označení původu „RON DE VENEZUELA“.
12hektarový lihovar leží na úpatí parku Terepaima ve státě Lara poblíž města Miel. Lihovar kapacitu cca 72 milionů litru lihovin ročně. Kromě rumu z melasy i třtinové šťávy, destiluje z kukuřice, rýže nebo sladového ječmene širokou škálu produktů od likérů po whisky a gin. Místní region poskytuje lihovaru bohatou zásobu obilovin a dokonce i rýži, neboť vládní rýžoviště jsou bezprostředním sousedem lihovaru.
Lihovar destiluje rum z melasy i z třtinové šťávy. Melasa pro výrobu rumu ze zdejších cukrovarů má vysoký obsah cukru, kolem 50%. Místní třtinová šťáva má dokonce 60% obsah cukru. Melasa se používá k výrobě lehkých rumů, třtinová šťáva je základem výroby těžkých rumů. DUSA kultivuje a udržuje svůj vlastní kmen kvasinek, který byl původně vyvinut společností Seagram's.
Zde jsou plné texty z etiket
ve_7: Diplomático Ron Blanco; Diplomático Blanco Reserve; Ron Extra Añejo Ultra Premium; Extra Smooth; Mellowed to Perfection in Small Casks; 70 cl e; Product of Venezuela; Rum; alc 40% vol
ve_99: Diplomático; Ron; Rhum; Rum; Approved by Master Distiller;... Sipping Rum; ... to Perfection in Small Casks; 70 cl e; Ron Blanco Extra Añejo; Planas; Product of Venezuela; Produit du Venezuela
ve10: Reserva Exclusiva Diplomático; Ron Añejo; Elaborado por Licorerias Unidas S.A., La Miel, Estado Lara; Grado alcoholico 40% G.L.; Registrado en el M.S.A.S. bajo el No 13648; Hecho en Venezuela - Contenido neto 0,70 l S.N.M. 63750
ve11: Reserva Exclusiva Diplomático; Ron Añejo; Elaborado por Licorerias Unidas S.A., La Miel, Estado Lara; Grado alcoholico 40% G.L.; Registrado en el M.S.A.S. bajo el No 13648; Hecho en Venezuela - Contenido neto 0,70 l S.N.M. 63750
ve95: San Francisco World Spirits Competition Double Gold Medal 2011; Diplomático Añejo; Ron Añejo; Rare Rums Selection; Producido / Producted by Destilerias Unidas, S.A.; RIF: J-30940783-0; Ron Importado de Venezuela / Imported Venezuelan Rum; 70 cl e; Ron / Rum / Rhum; alc 40% vol
ve_35: Diplomático Añejo 7 Años; Ron Añejo; Hecho en Venezuela; 70 cl
ve_34: Diplomático Reserva, 8 Años; Ron Extra Añejo; Hecho en Venezuela; 70 cl
ve_98: Diplomático Ron Extra Añejo; Mantuano; Product of Venezuela - Produit du Venezuela
ve110: Diplomático Reserva; Ron Extra Anejo; Rare Rum Selection; Ron de Venezuela; Producido por / Produced by / Distilleria Unidas, S.A.; RIF: J-30940783-0; 70 cl e; Ron / Rum / Rhum; alc. 40% vol
ve54: Diplomático Reserva Exclusiva; Ron Añejo; 40° GL; 0.70 l; Grado alcoholico 40° GL. Registrado en el M.S.D.S. BAJO EL No. L-18.039. Contenido neto 0.70 l; CPE070338241; Hecho en Venezuela; Elaborado por Destilerias Unidas, S.A., La Miel, edo. Lara
ve77: Diplomático Reserva Exclusiva; Ron Antiguo; 40% vol; 0.70 l; Destilado y embotellado en la Hacienda Sauro, La Miel, Venezuela; Elaborado exclusivamenmte con ingredientes naturales (cana, levadura y agua de manantial), envejecido durante Años hasta alcanzar su sabor y color caracteristicos; Producido y embotellado en Venezuela a por Destilerias Unidas, S.A., RIF: J-30940783-0
ve_119: Diplomático; Ron Antiguo; Selection de Familia; Product of Venezuela; Produit du Venezuela
ve_43: Botucal Añejo; Ron Añejo; Rare Rums Selection; 70 cl e; Ron / Rum / Rhum; alc. 40% /vol
ve_44: Ron / Rum / Rhum; Botucal; 70 cl; Imported Venezuelan Rum; Reserva Exclusiva; alc. 40% vol;
ve_100: Diplomático; Distillery Collection; No 1 Batch Kettle Rum; 6 Años
ve_101: Diplomático; Distillery Collection; No 2 Barbet Rum; 4 Años; Bottle No 0054/5000; Batch No 12; Distilled on March 2013
ve_102: Diplomático; Distillery Collection; No 3 Pot Still Rum; Bottle No 11/250000; Batch No 1; Distilled on June 2010
ve100: 2000; Finished in sherry casks; Ron de Venezuela; Diplomático; Single Vintage Rum; Product of Venezuela; 70 cl e; alc 43% vol
ve_45: 2000; Finished in Sherry Casks; Botucal Single Vintage Rum; 70 cl; Product of Venezuela; Rum; alc. 43% vol;
ve_111: Diplomático 2004; Single Vintage Rum; Ron; Rhum; Rum; Finished in Sherry Casks; 70 cl e; Produit du / Product of Venezuela; Destilleria Unidas; alc. 43% vol;
ve_103: Diplomático 2004 + 2005; Single Vintage Rum; Ron; Rhum; Rum; Finished in Sherry Casks; 70 cl e; Produit du / Product of Venezuela; Destilleria Unidas; alc. 43% vol;
ve_112: Diplomático 2005; Single Vintage Rum; Ron; Rhum; Rum; Finished in Sherry Casks; 70 cl e; Produit du / Product of Venezuela; Destilleria Unidas; alc. 43% vol;
ve102: Diplomático; Rum liqueur; Product of Venezuela; Diplomático; Liqueur de rhum; Product of Venezuela; 70 cl e; alc 35% vol
ve_46: Botucal; Rum Liqueur; Product of Venezuela; Botucal Liqueur de Rhum; Product of Venezuelan; 70 cl; alc. 35% vol
ve_48: Diplomático Ambassador Selection; Cask strength; Finished in Pedro Ximenez Barrels; Product of Venezuela70 cl e; Rum; 47% vol
ve6: Ron Añejo Cacique;Contendo neto 0,75 l; Elaborado por Licorerias Unidas S.A.; La Miel Edo Lara; S.N.M. 46914; Registrado en el M.S.A.S. bajo el N. 69; Grado alcoholico 40 GL; Hecho en Venezuela
ve7: Ron Añejo Cacique 500; Contendo neto 0,70 l; Elaborado por Licorerias Unidas S.A.; La Miel Edo Lara; S.N.M. 83889; Registrado en el M.S.A.S. bajo el N. 14737; Grado alcoholico 40 GL; Hecho en Venezuela
ve17: Ron Añejo Cacique 500; Contendo neto 0,75 l; Elaborado por Licorerias Unidas S.A.; La Miel Edo Lara; S.N.M. 90131; Registrado en el M.S.A.S. bajo el No 14737; Grado alcoholico 40 GL; Hecho en Venezuela
ve8: Silver Cacique Premium Rum; 40% alc/vol; 750 ml; Produced & bottled in Venezuela by Licorerias Unidas S.A.; Reg. en el M.S.A.S. bajo el N. 14058; Producto de exportacion
ve45: Elaborado por Licorerias Unidas S.A.; Ron Antiguo Cacique Milenium; e 70 cl; 40% vol
ve9: Elaborado por Licorerias Unidas S.A.; Ron Cacique Antiguo; e 70 cl; 40% vol
ve111: Ron Añejo Superior Cacique; De la naturaleza nace el agua pura de manantial y la fresca caña de azúcar que otorgan un aroma rico en matices y un sabor equilibrado al Ron Añejo Cacique; 37.5% vol; 70 cl e; 4297300
ve_38: Elaborado por Licorerias Unidas S.A.; Ron Antiguo Cacique Milenium; e 70 cl; 40% vol
ve_76: Ron Blanco Añejo
ve_77: Ron Añejo Dorado
fr_1364: 2008; 2018; 4225 btls; Rhum du Venezuela; La Maison du Rhum; 47% alc/vol; 70 cl; Distillerie Diplomatico
fr_1413: 2011; 2020; 4225 btls; Rhum du Venezuela; La Maison du Rhum; 47% alc/vol; 70 cl; Distillerie Diplomatico
ve~3: Ron Añejo Cacique; Producido y enbotellado en Venezuela por Licorerias Unidas S.A.; 70 cl e; 40% vol
ve~10: Diplomático Ron Blanco; Imported Venezuelan Rum; Diplomático Reserve; Ron Extra Añejo; Ultra Premium; Ultra Smooth - Mellowed to Perfection in Small Casks; Product of Venezuela; 70 cl e; Rum; 40% vol
ve~8: 7 Años; Diplomático Añejo; Ron Añejo; Rare Rums Selection; 70 cl e; Ron / Rum / Rhum; alc 40% vol; Producido por / Produced by Destilerías Unidas, S.A. RIF:J-309-40783-0; Ron Importado de Venezuela / Imported Venezuela Rum; Exótico Ron Del Caribe
ve~5: Diplomático Reserva; Ron Extra Añejo; Producido y Enbotellado en la Hacienda Saruro por Licorerias Unidas S.A.; RIF: J-30940783-0; 70 cl e; Hecho en Venezuela; 40% vol
ve~9: Botucal Reserva; Ron Extra Añejo; Rare Rums Selection; Producido por / Produced by Destilerías Unidas, S.A. RIF:J-309-40783-0; 70 cl e; Ron / Rum / Rhum; alc 40% vol
ve~6: Diplomático Reserva Exclusiva; Ron Antiguo; 40% vol; 0.70 l; Destilado y embotellado en la Hacienda Sauro, La Miel, Venezuela; Elaborado exclusivamenmte con ingredientes naturales (caña, levadura y agua de manantial), envejecido durante años hasta alcanzar su sabor y color caracteristicos; Producido y embotellado en Venezuela a por Destilerias Unidas, S.A., RIF: J-30940783-0