Distillerie de Savanna, Saint-Denis
Rumové etikety
| Odkazy: |
Site Industriel de Bois-Rouge Distillerie de Savanna |
| Viz také: |
GIE Rhums Reunion, Saint Denis Isautier Distillerie Riviere du Mat (SORACO), Sainte-Suzanne |
Historie
Firma byla založena roku 1870.
Sdružení GIE Rhums Reunion bylo založeno v roce 1972. Dnes se skládá z
- lihovar Riviere du Mat
- lihovar Isautier
- lihovar Savanna
Za účelem modernizace tradičních způsobů distribuce rumu (zavedených ve 20. létech dvacátého století) vznikla společná organizace producentů rumu na ostrově Réunion: GIE Rhum (zájmová skupina an pro obchod s rumem a alkoholem vyrobených na Réunionu); v roce 2000 byla skupina přejmenována na Rums Reunion.
Vznik skupiny inicialozovali tři ostrovní lihovary:
- Distilelie du Mat in Saint-Benoit.
- Distilelie de Savanna in Saint-Andre.
- Distilelie Isautier in Saint-Pierre.
Distillerie de Savanna byla postavena v roce 1950. Původní závod stál na místě zvaném Savanna v Saint-Paul. V roce 1992 byla firma přestěhována do Bois-Rouge, do bezprostřední blízkosti cukrovaru a elektrárny.
Přesun do mnohem výhodnějšího místa provázela modernizace všech výrobních zařízení a to jak z důvodů zvýšení produkce, tak i pro ochranu životního prostředí.
Lihovar má kapacitu 300 hl čistého alkoholu denně a zpracuje kolem 20 000 tun melasy z cukrovaru Sucrerie de Bois-Rouge.
Hlavní výsledky za rok 2003:
- obrat 8.8 milionů Euro.
- Distillerie de Savanna produkuje téměř 10 milionů litrů rumu ročně.
- Skladovací kapacita je 800 000 litrů. Většina se skladuje v centrum Le Port. Další část (více než 300 000 litrů) se staří přímo v lihovaru.
Galerie obrázků
Fermentace
Kádě
Des.kolona
Sudy
Zde jsou plné texty z etiket
re1: SB; Vieux Rhum Bourbon; 49°; EMCO Imp, Marseille
re2: Rhum Bourbon Blanc 49%; mis en bouteille dans nos chais; Industrialle Sucriere de Bourbon S.A., Saint-denis, Ile de la Reunion
re60: Île de la Réunion; Savanna Créol; Rhum Agricole; 45% vol; 70 cl; Distillerie de Savanna, 2, Chemin Bois-Rouge, 97440 Saint-André
re59: Île de la Réunion; Savanna Intense 55; Rhum Traditionnel; 55% vol; 70 cl; Distillerie de Savanna, 2, Chemin Bois-Rouge, 97440 Saint-André
re61: Île de la Réunion; Savanna Iontan; Rhum Traditionnel Grand Arôme; Fermentation a l'ancienne; 40% vol; 70 cl; Distillerie de Savanna, 2, Chemin Bois-Rouge, 97440 Saint-André
re_41: Savanna Metis
re62: Rhum de Réunion; Savanna Lontan; Fermentation a l'ancienne; 70 cl; 40% vol; B; Distillerie de Savanna
re64: Île de La Réunion; Distillerie de Savanna; Rhum Vieux Grand Arôme; 50 cl; Single Cask
re_77: Île de La Réunion; Distillerie de Savanna; Rhum Vieux Agricole; 50 cl; Brut de Fût
re_78: Île de La Réunion; Distillerie de Savanna; Rhum Vieux Traditionnel; 50 cl; Brut de Fût
re_42: Rhum vieux de la Reunion; Cap Savanna; En fut de chêne Vielli;
re63: B; Distillerie de Savanna; Rhum Vieux de la Reunion; Cap Savanna; Florebo Quocumque Ferar; 70 cl; 43% vol; En fut de chêne 5 ans
re_69: Rhum de la Reunion; Cap Savanna; 70 cl; 43% vol; En fut de chêne 7 ans
re65: Rhum Vieus Traditionnel; 43% vol; Distillerie de Savanna; Vieilli en fut de chêne; Sept ans d'Âge; 70 cl
re75: Distillerie de Savanna; Estd 1948; Île de la Réunion; Rhum Vieux Grand Arôme; Distillé le 02/2001; Mis en fill le: 07/03/2001; Type de fût: Cognac; Mis en bouteille le 28/03/2007; Bouteille no. 55/1011; Fût no 480; Maîre de chai; Single cask; 50 cl; 46% vol; Product of France
re74: Intense Savanna; Rhum Traditionnel Vieux; 6 ans d'âge; Île de La Réunion; Distillerie de Savanna; Millésime 2002; Mis en fût le 06/12/2002; Type de fût: Cognac; Mis en bouteille le 27/8/2009; Bouteille no. 91707; Fût no 969; Maîre de chai; Affiné 6 mois en fût de Muscatel; Single cask; 50 cl; 46% vol; Product of France
re76: Créol Savanna; Rhum Agricole Vieux; 6 ans d'âge; Île de La Réunion; Distillerie de Savanna; Milléesime 2002; Mis en fût le 15/11/2002; Type de fût: Cognac; Mis en bouteille le 17/08/2009; Bouteille No 416/1568; Fût No 975; Maître de chai; Affiné 6 mois en fût de Porto; Single Cask; 50 cl; 46% vol; Product of France
re_71: Créol Savanna; Rhum Agricole Vieux; 7 ans d'Age; Ile de la Réunion; Distillerie de Savanna; Millésime 2001; Mis en fut le 06/05/2001; Type de fut: Cognac; Date de sélection: 2009; Bouteille no; Fut no ; Maitre de chai; Brut de Fut; 50 cl; 63% vol; Product of France
re_70: Iontan Savanna; Rhum Grand Arome Vieux; 12 ans d'Age; Ile de la Réunion; Distillerie de Savanna; Millésime 2004; Mis en fut le 06/05/2004; Type de fut: Cognac; Date de sélection: Juillet 2016; Bouteille no; Fut no 323; Maitre de chai; Brut de Fut; 50 cl; 64,2% vol; Product of France
re_74: Rhum Vieux de la Réunion; ...; 7 ans d'age; B; Distillerie de Savanna; Ile de la Réunion; Produit a la Distilleria de Savanna; 70 cl; 49% vol
it_143: Savanna; Réunion Pure Single Rum; HERR; 100% Pot Still distillation; Molasses: Distillerie Savanna, Réunion; Esters: 499,9 g/hlpa; Bottled: 2018; Sugar free; Figh proof; 70 cl e; Distilled in a Pot Still at Distillerie Savanna, Réunion; 62.5% vol; Habitation Velier; The House of Pure Single Rums
it_216: Indian Ocean Still; Savanna; Rhum Agricole; This rhum agricole was distilled in Novembre 2012 and barreled in French oak caska after one month. Aged 6 Tropical years in our warehouse at Distillerie de Savanna in the south of Reunion island and bottled in February 2019. 2014; Aged 4 Tropical Years in Mauritius; 70 cl e; 58% vol; 3700597307472