Následuje seznam firem, jejichž rumové etikety mám ve své sbírce. Etikety jsou z láhví ve kterých byl rum (rhum, ron), cachaça, arak (arack) aguardente či aguardiente de cana.:

Belfast Estate (4)
Cotlette Bois (0)
Chabert de Cogolin St. Hirst, Hatton Garden (1)
Geneva (0)
Grand Marigot Estate (0)
Macoucherie Estates / Shillingford Estates Ltd. (7)
Picard (0)
Mr. Arthein Radjah Club (1)
Stowe Estate (0)
Tabery (0)
Wallhouse (0)
Woodford Hill (0)
York Valley (0)
 

  rumy z celého světa


Seekwee: Malý cukrovar drobných zemědělců, sedláků. Slovo pochází z francouzského sucrier, cukrovar. Tyto malé seekwee se vyskytovaly po celé Dominice. Skládaly se z drtičky, obvykle poháněné dobytkem, které se říkalo moulin (mlýn); dále z kaskády tří kotlů neboli taeches, nebo také cappas, ve kterých vařili šťávu z cukrové třtiny, dokud nezkrystalizovala. Když získaly v místním zemědělství důležitost limetky, seekwee se snadno přizpůsobily drcení limetek a v taeches vařili šťávu dokud nezkoncentrovala. V 60. létech 20. století se většina z nich přestala se používat. Poslední seekwee se vrátily ke zpracování cukrové třtiny pro nelegální výrobu rumu, ale hurikán David (1979) je všechny zničil.


Tafia: Starý francouzský název pro zkvašenou třtinovou šťávu používanou při výrobě rumu. Barva je mírně zakalená hnědá. V kopcích za Capuchinem protéká řeka Taffia River, a její voda má barvu tafie. Protéká totiž vulkanickými hlínami, které jsou součástí kráteru sopky Morne Aux Diable v oblasti zvané Soufriere. Stará detailní mapa ostrova od Thomase Jefferyse z roku 1768 uvádí řeku jako "Taffia neboli Rum River". Taffia River je zdrojem vody pro Capuchin a končí v kaskádách vodopádu padajícího přes útes přímo do moře. Cesta vedoucí z Capuchinu do Pennville překračuje řeku v blízkosti Seaman Estate.


Tyne: Parník RMS Tyne operoval mezi Leeward Islands a pobřežím Dominiky od dubna 1891 přibližně do roku 1906. Byl objednán společností Royal Mail Steamship Company a byl dotován vládou Leeward Islands, jejichž členem byla tehdy i Dominika. Jeho pravidelný meziostrovní jízdní řád značně usnadnil pohyb pracovních sil a produkce mezi ostrovy. Vozil poštu, zboží a cestující na Dominiku i kolem celého ostrova. Kotvil v místech jako Rosalie, Saint Sauveur, Marigot, Woodford Hill a Portsmouth, aby se produkty jako např. kakao, limetková šťáva a rum mohly odesílat dále z přístavu v Roseau. Sloužil až do nahrazení parníkem RMS Yare vyhrazeným pouze pro dominickou pobřežní službu.


Wabio: Jedno ze slov označujících nelegálně vyrobený rum, známý i pod označením mountain dew nebo také zaid. Vylisovaná šťáva z cukrové třtiny se nechá vykvasit a destiluje se v jednoduchém zařízení sestávajícím se z trubek, hrnců a skleněných demižonů. Výsledný surový rum se prodává a pije bez zaplacení daně požadované zákonem.



[ The Weather Channel] [ www.odci.gov ]

Hledání v textech na etiketách

(?) Rozšířený dotaz
Části slov (min 2 znaky) nebo celá slova Hledat celá slova místo částí slov (?)

Poslední úpravy: 17.10.2004 Vytvořil Petr Hloušek
Hlouškovi  
Petrovy rumové etikety

English Česky Deutsch/

TOPlist
Od roku 1997