Fairfield Estate, St. James
Historie
Informace, které získalo The Centre for the Study of the Legacies of British Slave-ownership na University College London:
Rum byl na panství 'Fairfield Estate, St. James' destilován nejméně mezi léty [Zdroj: Legacies of British Slave-ownership (příslušná stránka), cit. 2019]
Handbook of Jamaica 1905:
Obhospodařované cukrové plantáže na Jamajce 1903-1904
Název statku | Fairfield |
Majitel | W.F. Lawrence |
Zmocněnec majitele | Joseph Shore |
Akry třtiny | 220 |
Akry ostatní | 315 |
Typ mlýna | Water |
Technologie | Ordinary & Open Battery |
Hogsheady* cukru | 91 |
Puncheony* rumu | 108 |
[Zdroj: Jamaican Family Search, cit. 2019]