Monymusk Distillery, Clarendon (Vere)

  jamajský rum od 55 Kč

Rumové etikety

Monymusk Platinum White Rum - Monymusk Distillery, Clarendon (Vere) (jm_134)
Monymusk Platinum White Rum

Monymusk Platinum White Rum

Mám jen obrázek:(
Monymusk Overproof White Rum - Monymusk Distillery, Clarendon (Vere) (jm_137)
Monymusk Overproof White Rum

Monymusk Overproof White Rum

Mám jen obrázek:(
Monymusk Special Gold Rum - Monymusk Distillery, Clarendon (Vere) (jm_135)
Monymusk Special Gold Rum

Monymusk Special Gold Rum

Mám jen obrázek:(
Monymusk Classic Gold Rum - Monymusk Distillery, Clarendon (Vere) (jm_133)
Monymusk Classic Gold Rum

Monymusk Classic Gold Rum

Mám jen obrázek:(
Monymusk Special Reserve Rum - Monymusk Distillery, Clarendon (Vere) (jm_132)
Monymusk Special Reserve Rum

Monymusk Special Reserve Rum

Mám jen obrázek:(
Monymusk Whispering Breeze - Monymusk Distillery, Clarendon (Vere) (jm_136)
Monymusk Whispering Breeze

Monymusk Whispering Breeze

Mám jen obrázek:(
Rum - Monymusk Distillery, Clarendon (Vere) (fr_1273)

Rum

compagniedesindesrum.com
Jamayca Navy Strength 5 years Clarendon & Worthy Park - Monymusk Distillery, Clarendon (Vere) (fr_1274)
Jamayca Navy Strength 5 years Clarendon & Worthy Park

Jamayca Navy Strength 5 years Clarendon & Worthy Park

Mám jen obrázek:(
compagniedesindesrum.com
Jamaica 11 ans Clarendon - Monymusk Distillery, Clarendon (Vere) (fr_1281)
Jamaica 11 ans Clarendon

Jamaica 11 ans Clarendon

Mám jen obrázek:(
compagniedesindesrum.com
Jamaica 11 ans Clarendon High Proof - Monymusk Distillery, Clarendon (Vere) (fr_1282)
Jamaica 11 ans Clarendon High Proof

Jamaica 11 ans Clarendon High Proof

Mám jen obrázek:(
compagniedesindesrum.com
RA Jamaica Rum - Clarendon Distillery - Cask No. 73 - Monymusk Distillery, Clarendon (Vere) (de_336)
RA Jamaica Rum - Clarendon Distillery - Cask No. 73

RA Jamaica Rum - Clarendon Distillery - Cask No. 73

Mám jen obrázek:(
Plantation Jamaican Rum Xaymaca - Monymusk Distillery, Clarendon (Vere) (fr_1329)
Plantation Jamaican Rum Xaymaca

Plantation Jamaican Rum Xaymaca

Mám jen obrázek:(
www.plantationrum.com
Monymusk 2010 EMB - Monymusk Distillery, Clarendon (Vere) (it_150)
Monymusk 2010 EMB

Monymusk 2010 EMB

Mám jen obrázek:(
velier.it
Jamaica I Pappagalli - Monymusk Distillery, Clarendon (Vere) (it_52)
Jamaica I Pappagalli

Jamaica I Pappagalli

Mám jen obrázek:(
www.r2mshop.com
Jamaica I Pappagalli - Monymusk Distillery, Clarendon (Vere) (it_63)
Jamaica I Pappagalli

Jamaica I Pappagalli

Mám jen obrázek:(
www.r2mshop.com
Jamaica Sugar Estate 1949 - Monymusk Distillery, Clarendon (Vere) (it_53)
Jamaica Sugar Estate 1949

Jamaica Sugar Estate 1949

Mám jen obrázek:(
www.r2mshop.com
Jamaica Single Cask Rum 2003 - Monymusk Distillery, Clarendon (Vere) (de_359)
Jamaica Single Cask Rum 2003

Jamaica Single Cask Rum 2003

Mám jen obrázek:(
rumauctioneer.com
Plantation Rum Jamaica - Monymusk Distillery, Clarendon (Vere) (fr_251)
Plantation Rum Jamaica

Plantation Rum Jamaica

Mám jen obrázek:(
www.cigarworld.de
Single Cask Rum - Jamaica 1997, 15 Years - Monymusk Distillery, Clarendon (Vere) (uk_201)
Single Cask Rum - Jamaica 1997, 15 Years

Single Cask Rum - Jamaica 1997, 15 Years

Mám jen obrázek:(
www.duncantaylor.com
Kill Devil Jamaica 9y - Monymusk Distillery, Clarendon (Vere) (uk_311)
Kill Devil Jamaica 9y

Kill Devil Jamaica 9y

Mám jen obrázek:(
hunterlaing.com
Monymusk Distillery, Jamaica - Monymusk Distillery, Clarendon (Vere) (uk_331)
Monymusk Distillery, Jamaica

Monymusk Distillery, Jamaica

Mám jen obrázek:(
thatboutiqueyrumcompany.com

Historie

Informace, které získalo The Centre for the Study of the Legacies of British Slave-ownership na University College London:

Rum byl na panství 'Monymusk, Clarendon (Vere)' destilován nejméně mezi léty 1794 a 1807.


Monymusk Estate je jednou z nejstarších jamajských plantáží a patří k těm několika málo plantážím, které přežily měnící se tvář výroby rumu a cukru v posledních 100 letech. Roku 1893 bylo na Jamajce k vidění 148 lihovarů, ale roku 1983 se jich dožilo jen 6.

Lihovar Monymusk leží na jihu ostrova u St. Catherine's Town. Již od 18. století vyrábí rum z vlastní melasy, ač nebyl vždy prodáván pod vlastní značkou.

[Zdroj: Bristol Spirits Limited, cit. 2004]

Rumy Monymusk Plantation distiluje a mísí National Rums of Jamaica Limited. Jméno Monymusk pochází od stejnojmené třtinové plantáže s cukrovarem, která dodnes zásobuje své lihovary Jamajskou melasou.

National Rums of Jamaica Limited zcela vlastní Long Pond Distillers Limited, který je světově proslulý svými rumy destilovanými v periodické destilačním kotli, dále vlastní Innswood, kde rumy stárnou a pak je mísí, a ze 73% vlastní Clarendon Distillers Limited.

[Zdroj: Firemní web, cit. 2019]

Obsah esterů v rumu

Jamajské palírny produkují často 'těžké' rumy s vysokým obsahem esterů, které propůjčují rumu velmi výraznou chuť.

Množství esterů se vyjadřuje v mg/l čistého lihu (mg/l aa) nebo v g/l čistého lihu (g/hl aa). Jamajské zákony omezují obsah esterů na 1600 mg/laa. Rumy s nejvyšším obsahem esterů byvají často rumy bílé a používají se spíše jako koření pro cukrářské výrobky a sladkosti všeho druhu nebo do míchaných nápojů.

Následující tabulka obsahuje značení obsahu esterů v rumu z palírny Monymusk v mg/l čistého alkoholu. Značení se ovšem časem měnilo, takže tabulka je spíše orientační.

Označení mg/l Poznámka
MLT / MBS / MLL < 60 Column still
MBK / AH 60-90 Common clean
CHP / MPG 90-125 Common clean
EMB 125-175 Plummer style
MMW 200-300 Monymusk Wedderburn (?)
MLC 500 Monymusk Light Continental (?)
[Zdroj: Cocktail Wonk, cit. 2019]


Zde jsou plné texty z etiket

jm_134: Since 1753; NRJ; Monymusk Plantation Platinum White Rum; Triple Distilled; Product of Jamaica; Extra Smooth; Blended & Bottled by National Rums of Jamaica Limited, Kingston, Jamaica; 40% alc/vol; 750 cl

jm_137: Since 1753; NRJ; Monymusk Plantation Overproof White Rum; Triple Distilled; Product of Jamaica; Full Overproof Strength; Blended & Bottled by National Rums of Jamaica Limited, Kingston, Jamaica; 63% alc/vol; 1 Litre

jm_135: Since 1753; NRJ; Monymusk Plantation Special Gold Rum; Product of Jamaica; Premium Jamaican Rum; Blended & Bottled by National Rums of Jamaica Limited, Kingston, Jamaica; 40% alc/vol; 1 Litre

jm_133: Monymusk Classic Gold Rum; Product of Jamaica; Distinctively Smooth; Blended & Bottled by National Rums of Jamaica Limited, Kingston, Jamaica; 40% alc/vol; 750 cl

jm_132: Monymusk Special Reserve Rum; Aged oak barrels; Product of Jamaica; Blended & Bottled by National Rums of Jamaica Limited, Kingston, Jamaica; 40% alc/vol; 750 cl

jm_136: Since 1753; NRJ; Monymusk Plantation Whispering Breeze; Coconut Flavoired Rum Liqueur; A taste of Jamaica; Extra Smooth; Blended & Bottled by National Rums of Jamaica Limited, Kingston, Jamaica; 40% alc/vol; 750 cl

fr_1273: Compagnie des Indes; Rum-Rhum; 5 years; Jamaica; Clarendon & Worthy Park

fr_1274: Compagnie des Indes; Rhum fût unique; Rum single cask; 5 years; Jamayca Navy Strength; 57% alc; Clarendon & Worthy Park

fr_1281: Compagnie des Indes; Rhum fût unique; Rum single cask; Jamaica 11 ans; Clarendon; 43% alc/vol

fr_1282: Compagnie des Indes; Rhum fût unique; Rum single cask; High Proof; Jamaica 11 ans; Clarendon; 55% alc/vol

de_336: RA; Rum Artesanal; Jamaica Rum; Single Cask Rum; Clarendon Distillery; Dist. 03.2007; Bot. 08.2017; Cask No. 73; 62.2% vol; 500 ml

fr_1329: Plantation Jamaican Rum; Xaymaca; Special Dry, Jamaicy; 100% pot Still Rum; Clarendon and Long Pond Distilleries

it_150: Monymusk; 2010; Jamaica Pure Single Rum; EMB; 100% Pot Still distillation; Distilled: 2010; Bottled: 2019; Aged: 9 y.o.; Aged in the tropics / Angel share > 64%; Sugar free; Barrel proof; 70 cl e; Distilled in a Double Retort Pot Still at Monymusk Distillery Ltd, Clarendon, Jamaica, W.I.; 62% vol; Habitation Velier; The House of Pure Single Rums

it_52: Jamaica I Pappagalli 9 years; Rum agricolo, pot still, Monymusk Distillery

it_63: Jamaica I Pappagalli 8 years; Rum agricolo, pot still, Monymusk Distillery

it_53: Jamaica Sugar Estate 1949; Rum agricolo, pot still, Monymusk Distillery

de_359: TheRumCask; Jamaica; Single Cask Rum; Distilled at Monymusk Destillerie; Distilled: 2003; Aged 14 Years; Bottled: 2017; Limited Edition; Pot Still; Mark JMM; Cask Strength; 50 cl; www.therumcask.de; 60,7% vol

fr_251: Plantation Rum Jamaica; 8 years old; Monymusk Distillery; Column still + pot still Rum.

uk_201: Duncan Taylor Single Cask Rum; Distilled in: Jamaica; At: Monymusk Distillery; Distilled: 09.97, Bottled: 11.12; Cask No: 3; Style: Column; One of 169 bottles; Distilled in 1997; Aged 15 years; 53.4% alc/vol; 700 ml; Aged in oak caska; No chill filtration, no added colorant; Bottled by Duncan Taylor Ltd, Huntly, Aberdeenshire, AB54 8JU7, Scotland

uk_311: Kill Devil; Single Cask Rum; 700 ml; Distilled Jamaica; Aged 9 Years; Monymusk Distillery - Pot Still; Distilled: 12/99; 1 of 376; Alc by Vol: 46%

uk_331: That Boutique-y Rum Company; Monymusk Distillery, Jamaica; Pot Still Rum, single distillery; Aged 13 Years; Batch 1; Bottle 1 of 473; 50 cl; 55.4% vol

Tento web používá cookies k zajištění co nejlepšího zážitku na našem webu. Zásady cookies