Jamajka

Home Etikety Láhve Novinky Ocenění Knihy Mapa O nás Odkazy Muzea Slovníček

Long Pond Distillery

  rum z Long Pond od 5666 Kč

1985 Old Jamaica Rum
1985 Old Jamaica Rum
Mám jen obrázek:(
1996 Jamaica Rum Extra Fine
1996 Jamaica Rum Extra Fine
Mám jen obrázek:(
Jamaica Rum Millenium
Jamaica Rum Millenium
Mám jen obrázek:(
Long Pond Distillery Trelawny
Long Pond Distillery Trelawny
Mám jen obrázek:(
Long Pond STCE
Long Pond STCE
Mám jen obrázek:(
Long Pond 2005 TECA
Long Pond 2005 TECA

Nemám žádné etikety, jen obrázky:(


Historie

Obsah esterů v rumu

Jamajské palírny produkují často 'těžké' rumy s vysokým obsahem esterů, které propůjčují rumu velmi výraznou chuť.

Množství esterů se vyjadřuje v mg/l čistého lihu (mg/l aa) nebo v g/l čistého lihu (g/hl aa). Jamajské zákony omezují obsah esterů na 1600 mg/laa. Rumy s nejvyšším obsahem esterů byvají často rumy bílé a používají se spíše jako koření pro cukrářské výrobky a sladkosti všeho druhu nebo do míchaných nápojů.

Následující tabulka obsahuje značení obsahu esterů v rumu z palírny Long Pond v mg/l čistého alkoholu. Značení se ovšem časem měnilo, takže tabulka je spíše orientační.

Označení mg/l Poznámka
CRV 0-20
CQV 20-50
LRM 50-90
ITP/LSO 90-120
HJC/LIB 120-150
IRW/VRW 150-250 Vale Royale Wedderburn
HHHS/OCLP 250-400
LPS 400-550 Long Pond Special
STC^E 550-700 Simon Thompson Cambridge Estate
TECA 1200-1300 TE je asi Tilston Estate
TECB 1300-1400 dtto
TECC 1500-1600 dtto

[Zdroj: Cocktail Wonk, cit. 2019]

Původním vlastníkem panství Long Pond Estate byl William Reid, který jej získal v roce 1709. Rodina Reidů nakonec vlastnila šest panství ve farnosti. Někdy na počátku 18. století koupila statek rodina Clarků a v roce 1820 postavila velkou hlavní stavbu. 1840 uvádí Jamajka Almanac, že Long Pond měl 2 347 akrů a byl vlastněn Simonem H. Clarkem.



Zde jsou plné texty z etiket

jm_53: Long Pond; Old Jamaica Rum; Wedderburn Style; 1985

jm_56: Jamaica Rum Extra Fine; Long Pond 1996

jm_57: Jamaica Rum Millenium; Long Pond;

jm_58: Long Pond Distillery Trelawny; Produce of Jamaica; Aged in Wood; Single rum

it_142: Long Pond; Jamaican Pure Single Rum; STCE; 100% Pot Still distillation; Molasses: Long Pond Distillery, Jamaica; Esters: 674 g/hlpa; Bottled: 2018; Sugar free; Figh proof; 70 cl e; Distilled at Long Pond Distillery, Trelawny, Jamaica, W.I.; 62.5% vol; Habitation Velier; The House of Pure Single Rums

it_144: Long Pond; 2005; Jamaican Pure Single Rum; TECA; 100% Pot Still distillation; Distilled: 2005; Bottled: 2019; Aged: 14 y.o.; Aged in the tropics / Angel share > 80%; Sugar free; Figh proof; 70 cl e; Distilled at Long Pond Distillery, Trelawny, Jamaica, W.I.; 62% vol; Habitation Velier; The House of Pure Single Rums


Hledání v textech na etiketách

(?) Rozšířený dotaz
Části slov (min 2 znaky) nebo celá slova Hledat celá slova místo částí slov (?)

Poslední úpravy: 1.12.2019 Vytvořil Petr Hloušek
Hlouškovi  
Petrovy rumové etikety

English Česky Deutsch/

TOPlist
Od roku 1997