Long Pond Distillery, Trelawny

Jamajka

  jamajský rum od 55 Kč

Rumové etikety

1985 Old Jamaica Rum - Long Pond Distillery, Trelawny (jm_53)
1985 Old Jamaica Rum

1985 Old Jamaica Rum

Mám jen obrázek:(
www.pedrelli.com
1996 Jamaica Rum Extra Fine - Long Pond Distillery, Trelawny (jm_56)
1996 Jamaica Rum Extra Fine

1996 Jamaica Rum Extra Fine

Mám jen obrázek:(
www.pedrelli.com
Jamaica Rum Millenium - Long Pond Distillery, Trelawny (jm_57)
Jamaica Rum Millenium

Jamaica Rum Millenium

Mám jen obrázek:(
www.pedrelli.com
Long Pond Distillery Trelawny - Long Pond Distillery, Trelawny (jm_58)
Long Pond Distillery Trelawny

Long Pond Distillery Trelawny

Mám jen obrázek:(
www.whiskydepot.com
Long Pond STCE - Long Pond Distillery, Trelawny (it_142)
Long Pond STCE

Long Pond STCE

Mám jen obrázek:(
velier.it
Long Pond 2005 TECA - Long Pond Distillery, Trelawny (it_144)
Long Pond 2005 TECA

Long Pond 2005 TECA

Mám jen obrázek:(
velier.it
Jamaica Rum Long Pond 58y - Long Pond Distillery, Trelawny (uk_296)
Jamaica Rum Long Pond 58y

Jamaica Rum Long Pond 58y

Mám jen obrázek:(
oaks.com.sg
Jamaica Rum Long Pond 58y - Long Pond Distillery, Trelawny (uk_297)
Jamaica Rum Long Pond 58y

Jamaica Rum Long Pond 58y

Mám jen obrázek:(
whisky.auction
Long-Pond Stce Rum - Long Pond Distillery, Trelawny (jm_131)
Long-Pond Stce Rum

Long-Pond Stce Rum

Mám jen obrázek:(
Cambridge Stce Rum 13y - Long Pond Distillery, Trelawny (jm_128)
Cambridge Stce Rum 13y

Cambridge Stce Rum 13y

Mám jen obrázek:(
Vale Royal VRW Rum - Long Pond Distillery, Trelawny (jm_129)
Vale Royal VRW Rum

Vale Royal VRW Rum

Mám jen obrázek:(
Long Pond VRW Rum - Long Pond Distillery, Trelawny (jm_130)
Long Pond VRW Rum

Long Pond VRW Rum

Mám jen obrázek:(
Classic Rum - Long Pond, Jamaica - Long Pond Distillery, Trelawny (uk_78)
Classic Rum - Long Pond, Jamaica

Classic Rum - Long Pond, Jamaica

Mám jen obrázek:(
Classic Rum - Long Pond Distillery, Jamaica - Long Pond Distillery, Trelawny (uk_138)
Classic Rum - Long Pond Distillery, Jamaica

Classic Rum - Long Pond Distillery, Jamaica

Mám jen obrázek:(
Long Pond 1992 Imperial - Long Pond Distillery, Trelawny (de_121)
Long Pond 1992 Imperial

Long Pond 1992 Imperial

Mám jen obrázek:(
www.rumundco.de
Old Jamaica Rum - Long Pond Distillery, Trelawny (de606)
Old Jamaica Rum

Old Jamaica Rum

85 x 106 mm (3.4" x 4.2")
RA Jamaica Rum - Long Pond Distillery - Cask No. 68 - Long Pond Distillery, Trelawny (de_337)
RA Jamaica Rum - Long Pond Distillery - Cask No. 68

RA Jamaica Rum - Long Pond Distillery - Cask No. 68

Mám jen obrázek:(
Rum - Long Pond Distillery, Trelawny (de_136)
Rum

Rum

Mám jen obrázek:(
Jamaica 12 ans Long Pond - Long Pond Distillery, Trelawny (fr_1283)
Jamaica 12 ans Long Pond

Jamaica 12 ans Long Pond

Mám jen obrázek:(
compagniedesindesrum.com
Plantation Jamaican Rum Xaymaca - Long Pond Distillery, Trelawny (fr_1329)
Plantation Jamaican Rum Xaymaca

Plantation Jamaican Rum Xaymaca

Mám jen obrázek:(
www.plantationrum.com
Long Pond Estate - Long Pond Distillery, Trelawny (uk134)
Long Pond Estate

Long Pond Estate

55 x 106 mm (2.2" x 4.2")
Mezan Jamaica 2000 - Long Pond Distillery, Trelawny (uk_222)
Mezan Jamaica 2000

Mezan Jamaica 2000

Mám jen obrázek:(

Historie

Informace, které získalo The Centre for the Study of the Legacies of British Slave-ownership na University College London:

Rum byl na panství 'Long Pond Estate, Trelawny' destilován nejméně mezi léty 1775 a 1803.


Obsah esterů v rumu

Jamajské palírny produkují často 'těžké' rumy s vysokým obsahem esterů, které propůjčují rumu velmi výraznou chuť.

Množství esterů se vyjadřuje v mg/l čistého lihu (mg/l aa) nebo v g/l čistého lihu (g/hl aa). Jamajské zákony omezují obsah esterů na 1600 mg/laa. Rumy s nejvyšším obsahem esterů byvají často rumy bílé a používají se spíše jako koření pro cukrářské výrobky a sladkosti všeho druhu nebo do míchaných nápojů.

Následující tabulka obsahuje značení obsahu esterů v rumu z palírny Long Pond v mg/l čistého alkoholu. Značení se ovšem časem měnilo, takže tabulka je spíše orientační.

Označení mg/l Poznámka
CRV 0-20
CQV 20-50
LRM 50-90
ITP/LSO 90-120
HJC/LIB 120-150
IRW/VRW 150-250 Vale Royale Wedderburn
HHHS/OCLP 250-400
LPS 400-550 Long Pond Special
STC^E 550-700 Simon Thompson Cambridge Estate
TECA 1200-1300 TE je asi Tilston Estate
TECB 1300-1400 dtto
TECC 1500-1600 dtto
[Zdroj: Cocktail Wonk, cit. 2019]

Původním vlastníkem panství Long Pond Estate byl William Reid, který jej získal v roce 1709. Rodina Reidů nakonec vlastnila šest panství ve farnosti. Někdy na počátku 18. století koupila statek rodina Clarků a v roce 1820 postavila velkou hlavní stavbu. 1840 uvádí Jamaica Almanac, že Long Pond měl 2 347 akrů a byl vlastněn Simonem H. Clarkem.


Handbook of Jamaica 1905:

Obhospodařované cukrové plantáže na Jamajce 1903-1904

Název statkuLong Pond
MajitelJ.B. Sheriff
Zmocněnec majiteleGeorge Taylor
Akry třtiny260
Akry ostatní2,086
Typ mlýnaSteam
TechnologieCommon & Centrifugal
Hogsheady* cukru200
Puncheony* rumu220
* 1 hoghead = 238 l, 1 puncheon = 318 l
[Zdroj: Jamaican Family Search, cit. 2019]


Zde jsou plné texty z etiket

jm_53: Long Pond; Old Jamaica Rum; Wedderburn Style; 1985

jm_56: Jamaica Rum Extra Fine; Long Pond 1996

jm_57: Jamaica Rum Millenium; Long Pond;

jm_58: Long Pond Distillery Trelawny; Produce of Jamaica; Aged in Wood; Single rum

it_142: Long Pond; Jamaican Pure Single Rum; STCE; 100% Pot Still distillation; Molasses: Long Pond Distillery, Jamaica; Esters: 674 g/hlpa; Bottled: 2018; Sugar free; Figh proof; 70 cl e; Distilled at Long Pond Distillery, Trelawny, Jamaica, W.I.; 62.5% vol; Habitation Velier; The House of Pure Single Rums

it_144: Long Pond; 2005; Jamaican Pure Single Rum; TECA; 100% Pot Still distillation; Distilled: 2005; Bottled: 2019; Aged: 14 y.o.; Aged in the tropics / Angel share > 80%; Sugar free; Figh proof; 70 cl e; Distilled at Long Pond Distillery, Trelawny, Jamaica, W.I.; 62% vol; Habitation Velier; The House of Pure Single Rums

uk_296: Distilled 1941; Jamaica Rum; Years 58 Old; Long Pond Distillery; 1999; 50 cl; Silver Seal Whisky Company Ltd, Glasgow; 50% vol

uk_297: Product of Jamaica; Long Pond Distillery Special Reserve 1941; Cask No 76; Distilled 03/05/1941;50% vol; Very Limited Edition; Special Bottling for Silver Seal, Glasgow

jm_131: National Rums of Jamaica, Ltd; Long Pond; Jamaica Pure Single Rum; 2003; STCE; Aged 15 tropical Years in Jamaica; 1200/1300; Continental Flavoured; Distilled in a ddouble retort Pot Still at Long Pond, Trelawny, Jamaica; Stock of 9 barrels - 2484 bottles; 70 cl e; 63% vol

jm_128: National Rums of Jamaica, Ltd; Cambrige; Jamaica Pure Single Rum; 2005; STCE; Aged 13 tropical Years in Jamaica; 550/700; Continental Flavoured; Distilled in a ddouble retort Pot Still at Long Pond, Trelawny, Jamaica; Stock of 11 barrels - 3643 bottles; 70 cl e; 62.5% vol

jm_129: National Rums of Jamaica, Ltd; Vale Royal; Jamaica Pure Single Rum; 2006; STCE; Aged 12 tropical Years in Jamaica; 150/250; Wedderburn; Distilled in a ddouble retort Pot Still at Long Pond, Trelawny, Jamaica; Stock of 11 barrels - 3412 bottles; 70 cl e; 62.5% vol

jm_130: National Rums of Jamaica, Ltd; Long Pond; Jamaica Pure Single Rum; 2007; TECC; Aged 11 Tropical Years in Jamaica; 1500/1700; Continental Flavoured; Distilled in a ddouble retort Pot Still at Long Pond, Trelawny, Jamaica; Stock of 11 barrels - 3325 bottles; 70 cl e; 62.5% vol

uk_78: Bristol Classic Long Pond, Jamaica; Classic rums of the Caribbean; Distilled in 1985; Bottled in 1988; 13 years old; Produce of Jamaica; 70 cl; Selected and bottled from the wood by Bristol Spirits Ltd, GL12 8NB; Single pot Still

uk_138: Bristol Classic Rum, Long Pond Distillery, Jamaica; Oloroso Cask Finish; 16 years old; Produce of Jamaica; Selected and bottled from the wood by Bristol Spirits Ltd, GL12 8NB; Single pot Still; Distilled in 1988; Bottled in 2002

de_121: Alambic Classique Collection; Long Pond 1992 Imperial; Rare Single Cask Rum; 18 Years Old; Distilled: 1992, Bottled: 2010; Distilled, Matured and Bottled for Alambic Classique, Bad Wörishofen, Germany; 70 cl; 45% vol

de606: Old Jamaica Rum; This Rum was originally distilled at Long Pond Distillery; 1986; 70 cl; Bottled 2000; 40% vol

de_337: RA; Rum Artesanal; Jamaica Rum; Single Cask Rum; Long Pond Distillery; Dist. 06.2000; Bot. 08.2017; Cask No. 68; 62.5% vol; 500 ml

de_136: Rumdealers' Selection; Single Cask Jamaica Rum; Long Pond Distillery; 14 Years; Cask #23; Pot Still; 50 cl; 63,8% vol; Brühler Whiskyhaus

fr_1283: Compagnie des Indes; Rhum fût unique; Rum single cask; Jamaica 12 ans; Long Pond; 44% alc/vol

fr_1329: Plantation Jamaican Rum; Xaymaca; Special Dry, Jamaicy; 100% pot Still Rum; Clarendon and Long Pond Distilleries

uk134: Cadenhead's Cask Strength; Dated Distillation Rum; Matured in Wood; Produce of Jamaica; IRW from Long Pond Estate; Continuous Still; Jamaican; Aged 10 Years; Boned 1986; Bottled June 1997; 70 cl; 71.9% vol; Estd 1842; Bottled by Wm. Cadenhead, Campbeltown, Scotland

uk_222: Distilled in Jamaica; Mezan Single Distillery Rum; Crafted in Long Pond Distillery, Jamaica 2000; Rich aromas of ripe bananas with honey and leather spice, almost herbal with a touch of green anise followed by sweet spicy toffee, ripe pineapple and tropical buttery notes on the palate; 70 cl; 40% vol; Single distillery rum; Mezan


Tento web používá cookies k zajištění co nejlepšího zážitku na našem webu. Zásady cookies