Jamajka

Home Etikety Láhve Novinky Ocenění Knihy Mapa O nás Odkazy Muzea Slovníček

Worthy Park Estate, Ewarton

  jamajský rum od 55 Kč

Worthy Gold
Worthy Gold
Mám jen obrázek:(
Rum-Bar Gold
Rum-Bar Gold
Mám jen obrázek:(
Rum-Bar Rum Cream
Rum-Bar Rum Cream
Mám jen obrázek:(
Worthy Park Single Estate Reserve
Worthy Park Single Estate Reserve
Mám jen obrázek:(
Worthy Park Single Estate 2006
Worthy Park Single Estate 2006
Mám jen obrázek:(
Worthy Park Special Cask - Marshala
Worthy Park Special Cask - Marshala
Mám jen obrázek:(
Worthy Park Special Cask - Sherry
Worthy Park Special Cask - Sherry
Mám jen obrázek:(
Worthy Park Special Cask - Madeira
Worthy Park Special Cask - Madeira
Mám jen obrázek:(
Worthy Park Special Cask - Port
Worthy Park Special Cask - Port
Mám jen obrázek:(
Worthy Park Special Cask - Oloroso
Worthy Park Special Cask - Oloroso
Mám jen obrázek:(
Worthy Park Special Cask - Quatre Vins
Worthy Park Special Cask - Quatre Vins
Mám jen obrázek:(
Rum-Bar Silver
Rum-Bar Silver
Mám jen obrázek:(
Rum-Bar Gold
Rum-Bar Gold
Mám jen obrázek:(
Rum-Bar White Overproof
Rum-Bar White Overproof
Mám jen obrázek:(
Rum-Bar Rum Cream
Rum-Bar Rum Cream
Mám jen obrázek:(
Forsyths White
Forsyths White
Mám jen obrázek:(
Forsyths 2006 WPM
Forsyths 2006 WPM
Mám jen obrázek:(
Worthy Park 2007 WPL
Worthy Park 2007 WPL
Mám jen obrázek:(
Forsyths 151 Proof White
Forsyths 151 Proof White
Mám jen obrázek:(

Mé plné láhve

Click to enlarge

Rum-Bar Rum


Historie

Firma byla založena roku 1670.

[Zdroj: Firemní web, cit. 2019]

V archivu ve Spanish Town (Spanish Town je hlavní a největší město ve farnosti St. Catherine, Middlesex) jsou dokumenty dokazující, že ve Worthy Parku pracovala palírna nejpozději v roce 1741. To je několik let před jakýmkoliv jiným lihovarem na Jamaice.

Po druhé světové válce došlo přebytku na trhu s jamajským rumem jehož ceny klesaly. Proto se 60. letech lihovary sdružené v The Spirit's Pool Association dohodly na snížení produkce a lihovar ve Worthy Park byl uzavřen. Destilace rumu obnovili až v roce 2004.

[Zdroj: thefatrumpirate.com, cit. 2019]

Worthy Park Estate, podobně jako mnoho jiných třtinových plantážích po celém Karibiku, hledá v melase a rumu možnost diverzifikace. Nový lihovar vyrobí v letošním roce 200.000 l alkoholu pro vývoz do Skotska. Během osmi let jej Clarke hodlá rozšířit na produkci do 2.000.000 l ročně.
22/03/2006, Danna Harman
[Zdroj: Jamaica SOS, cit. 2006]

Worthy Park Estate leží ve farnosti svaté Kateřiny ve výšce 1200 stop nad mořem v údolí známém jako "údolí Lluidas".

Farma se nachází v geografickém středu ostrova Jamajka, asi čtyřicet mil po silnici severozápadně od hlavního města Kingston a dvacet osm mil na jih od Ocho Rios, hlavního turistického centra Jamajky.

Název "Worthy Park" byl patentován v roce 1670 - tuto zem dostal nadporučík Francis Price za služby Cromwellovi během anglické invaze a dobytí tehdyšpanělsé Jamajky v roce 1655. Komerční produkce cukrové třtiny a cukru začala o padesát let později v roce 1720 a pokračuje dodnes.

Výroba rumu byla ukončena v roce 1950 na základě dohody s jamajskou asociací Spirits Pool Association ve snaze omezit nadprodukci jamajského rumu, které došlo v letech po druhé světové válce. Od roku 1670 byl Worthy Park ve vlastnictví tří rodů (včetně současných vlastníků). Clarkeova rodiny získala panství v roce 1918. Jde o soukromý majetek a vždy jej provozoval a spravoval vlastník.

V současné době se Worthy Park rozkládá na 3.600 hektarech a zpracovává 210.000 tun třtiny ročně, z nichž 90.000 tun sklízí na vlastních polích (zbytek koupuje od okolních farmářů) s průměrnou roční produkcí cukru 24.000 tun a 7.000 tun melasy. Průměrně sklízí 83 tun cukrové třtiny na hektar a produkuje 10 tun cukru na hektar.

Cukrovar Worthy Park je od roku 1968 každoročně hodnocen jako cukrovar číslo 1 na Jamajce.

[Zdroj: Firemní web, cit. 2014]

Obsah esterů v rumu

Jamajské palírny produkují často 'těžké' rumy s vysokým obsahem esterů, které propůjčují rumu velmi výraznou chuť.

Množství esterů se vyjadřuje v mg/l čistého lihu (mg/l aa) nebo v g/l čistého lihu (g/hl aa). Jamajské zákony omezují obsah esterů na 1600 mg/laa. Rumy s nejvyšším obsahem esterů byvají často rumy bílé a používají se spíše jako koření pro cukrářské výrobky a sladkosti všeho druhu nebo do míchaných nápojů.

Následující tabulka obsahuje značení obsahu esterů v rumu z palírny Worthy Park v mg/l čistého alkoholu. Značení se ovšem časem měnilo, takže tabulka je spíše orientační.

Označení mg/l Poznámka
WPEL < 60 Worthy Park Extra Light
WPL 60-119 Worthy Park Light
WPM 120-239 Worthy Park Medium Light
WPH 240-360 Worthy Park Heavy Light
WPE až 800 Worthy Park Extra

[Zdroj: Cocktail Wonk, cit. 2019]


Galerie obrázků


Zde jsou plné texty z etiket

jm_69: The Vale of Lluidas; Worthy Park Estate; Quality Distillers; Est. 1670; W.P.; Worthy Park; Worthy Gold Premium Jamaica Rum; Distilled, Blended and Bottled in Jamaica by Worthy Park Estate Ltd, Ewarton, P.O. St. Catherine, Jamaica, W.I.

jm_70: The Vale of Lluidas; Worthy Park Estate; Quality Distillers; Est. 1670; W.P.; Barrel Aged Rum-Bar Gold; Premium Jamaica Rum; Distilled, Blended and Bottled in Jamaica by Worthy Park Estate Ltd, Ewarton, P.O. St. Catherine, Jamaica, W.I.

jm_71: Rum-Bar Premium Rum Cream; Liqueur; Made with real cream; Product of Jamaica; 750 ml; 17% alc/vol; Blended and Bottled in Jamaica by Worthy Park Estate Ltd, Ewarton, P.O. St. Catherine, Jamaica, W.I.

jm_140: Worthy Park Estate; WP; Est. 1670; Quality Distillers; Estate Distilled; Aged, Blended & Bottled Worthy Park; Est. 1670; Single Estate Reserve; Jamaica Rum; Pot-Still Distilled; 45% vol; e 70 cl; Worthy Park Estate Ltd, Ewarton, P.O. St. Catherine, Jamaica W.I.

jm_144: Worthy Park Estate; WP; Est. 1670; Quality Distillers; Estate Distilled; Aged & Bottled Worthy Park; Est. 1670; Single Estate 2006; Jamaica Rum; Pot-Still Distilled; 56% vol; e 70 cl; Aged 12 Years; Distilled 2006; Bottled 2018; ... aged in ex-bourbon & bottled at cask strench; Worthy Park Estate Ltd, Ewarton, P.O. St. Catherine, Jamaica W.I.

jm_146: Worthy Park Estate; WP; Est. 1670; Quality Distillers; Double Matured; pot Still Distilled; Worthy Park; Est. 1670; Special Cask Release; Jamaica Rum; Worthy Park Estate Ltd, Ewarton, P.O. St. Catherine, Jamaica W.I.; e 70 cl; Cask Selection Series #1; Sherry; 60% Vol; 360 Bottles; Vintage 2012; Matured in ex-bourbon and ex-marsala casks

jm_142: Worthy Park Estate; WP; Est. 1670; Quality Distillers; Estate Distilled; Double Maturation; Worthy Park; Est. 1670; Special Cask Release; Jamaica Rum; Pot-Still Distilled; e 70 cl; Cask Selection Series #3; Sherry; 57% Vol; 1148 Bottles; Vintage 2013; Worthy Park Estate Ltd, Ewarton, P.O. St. Catherine, Jamaica W.I.

jm_141: Worthy Park Estate; WP; Est. 1670; Quality Distillers; Estate Distilled; Double Maturation; Worthy Park; Est. 1670; Special Cask Release; Jamaica Rum; Pot-Still Distilled; e 70 cl; Cask Selection Series #4; Madeira; 58% Vol; 677 Bottles; Vintage 2013; Worthy Park Estate Ltd, Ewarton, P.O. St. Catherine, Jamaica W.I.

jm_143: Worthy Park Estate; WP; Est. 1670; Quality Distillers; Estate Distilled; Double Maturation; Worthy Park; Est. 1670; Special Cask Release; Jamaica Rum; Pot-Still Distilled; e 70 cl; Cask Selection Series #5; Sherry; 56% Vol; 1148 Bottles; Vintage 2013; Worthy Park Estate Ltd, Ewarton, P.O. St. Catherine, Jamaica W.I.

jm_145: Worthy Park Estate; WP; Est. 1670; Quality Distillers; Estate Distilled; Double Maturation; Worthy Park; Est. 1670; Special Cask Release; Jamaica Rum; Pot-Still Distilled; e 70 cl; Cask Selection Series #7; Oloroso; 55% Vol; 1612 Bottles; Vintage 2013; Worthy Park Estate Ltd, Ewarton, P.O. St. Catherine, Jamaica W.I.

jm_147: Worthy Park Estate; WP; Est. 1670; Quality Distillers; Estate Distilled; Double Maturation; Worthy Park; Est. 1670; Special Cask Release; Jamaica Rum; Pot-Still Distilled; e 70 cl; Cask Selection Series #8; Quatre Vins; 52% Vol; 1318 Bottles; Vintage 2013; Worthy Park Estate Ltd, Ewarton, P.O. St. Catherine, Jamaica W.I.

jm_148: Genuine Pot Still; Rum-Bar Silver; Pot Still Jamaica Rum; Worthy Park Estate

jm_149: Barrel Aged; Rum-Bar Gold; Pot Still Jamaica Rum; Worthy Park Estate

jm_150: Garanteed Strength; Rum-Bar White Overproof; Pot Still Jamaica Rum; Worthy Park Estate

jm_151: Garanteed ...; Rum-Bar Rum Cream; Worthy Park Estate; 15% vol; e 70 cl

it_141: Forsyths White; Jamaican Pure Single Rum; 100% Pot Still distillation; Molasses: Worthy Park Estate, Jamaica; Esters: 597.3 g/hlpa; Bottled: 2017; Estate molasses; Sugar free; Figh proof; 70 cl e; Distilled in a Forsyths pot Still at Worthy Park Estate Ltd., St. Catherine, Jamaica, W.I.; 57% vol; Habitation Velier; The House of Pure Single Rums

it_145: Forsyths; 2006; Jamaican Pure Single Rum; WPM; 100% Pot Still distillation; Distilled: 2006; Bottled: 2017; Aged: 11 y.o.; Esters: 209,3 gr/lhpa; Aged in the tropics / Angel share > 71%; Estate molasses; Sugar free; Barrel proof; 70 cl e; Distilled at Forsyths Pot Still at Worthy Park Estate Ltd., St. Catherine, Jamaica, W.I.; 58% vol; Habitation Velier; The House of Pure Single Rums

it_146: Worthy Park; 2007; Jamaican Pure Single Rum; WPL; Double retort pot still by Forsyths installed at Worthy Park in 2005; 100% Pot Still distillation; Distilled: 2007; Bottled: 2017; Aged: 10 y.o.; Aged in the tropics / Angel share > 64%; Estate molasses; Sugar free; Barrel proof; 70 cl e; Distilled and bottled at Worthy Park Estate Ltd., St. Catherine, Jamaica, W.I.; 59% vol; Habitation Velier; The House of Pure Single Rums

it_139: Forsyths 151 Proof White; Jamaican Pure Single Rum; 100% Pot Still distillation; Molasses: Worthy Park Estate, Jamaica; Esters: 597.3 g/hlpa; Bottled: 2017; Estate molasses; Sugar free; Figh proof; 70 cl e; Distilled in a Forsyths pot Still at Worthy Park Estate Ltd., St. Catherine, Jamaica, W.I.; 151 Proof; 75.5% vol; Habitation Velier; The House of Pure Single Rums

jm~10: Guaranteed Strength; Rum-Bar; The Vale of Lluidas; Worthy Park Estate; Quality Distillers; Est. 1670; W.P.; Rum; Premium White Overproof; Product of Jamaica; Net 1 Litre; 65% alc/vol; Distilled, Blended and Bottled in Jamaica by Worthy Park Estate Ltd, Ewarton, P.O. St. Catherine, Jamaica, W.I.


Hledání v textech na etiketách

(?)
Hledat celá slova místo částí slov (?)
Hledat také v informacích o společnosti (?)

Poslední úpravy: 16.12.2019 Vytvořil Petr Hloušek
Hlouškovi  
Petrovy rumové etikety

English Česky Deutsch/

TOPlist
Od roku 1997