Fazenda Santa Rosa
Rumové etikety
Odkazy: |
Fazenda Santa Rosa |
Historie
Santa Rosa da Cachoeira založili Joaquim Marques da Silva a Angelica Faustina de Moura, kteří se stali úspěšnými zemědělci v právě založené vesnice Valença. Měli spolu mnoho dětí. Po jeho smrti vdova a děti zděděnou farmu prodali.
V roce 1839 Santa Rosu koupil Eleutério Delfim da Silva. Eleuterio rozšířil kávovníkové plantáže a získal další pozemky. Vedle kávy vyráběla Fazenda Santa Rosa kdeco. Maniokový cukr, bavlnu, kukuřici, mouku a lihoviny vyrábí dodnes.
Eleuterio byl ctižádostivý muž. Investoval do všeho, co vlastnil či mohl vlastnit, až farmu zadlužil. V roce 1852 přešla Santa Rosa do rukou věřitele, kterým byl Joao Pereira Darrigue Faro - budoucího vikomta z Rio Bonito. Téhož roku ji prodal. Novým majitelem se stal Antônio Vieira Machado, poručík z Paty do Alferes. Ten zbohatl díky kávě. V roce 1856 postavil největší a nejkrásnější sídlo ve městě Valença. Po Machadově smrti nebyli dědicové schopni náročné dílo dokončit.
V roce 1858 prodali dědicové farmu budoucímu Comendador Manoel Antônio Rodrigues Guiao, který v té době vlastnil další majetek v okolí. Comendador Guiao řídil farmu až do své smrti v roce 1872, kdy cena kávy začala pomalu klesat. Vdova Dona Iria Umbelina Vieira Guiao s malými dětmi řídila farmu jen s obtížemi. Zapadala do dluhů a nakonec musela farmu nechat hlavnímu věřiteli, kterým byl obchodník Vito Pentagna. V roce 1871 se oběvila Aguardente de Cana Santa Rosa.
Nicolau, Vito a Caetano Pentagnovi přišli ze San Giovanni Di Piro v Salermu v Italii do Brazílie na konci 19. století. Ve Valençii se uvedli velkým obchodním domem. V krátké době se stali nejvlivnějšími obchodníky města. Vito se rozhodl stát se zemědělcem a stal se předním farmářem ve městě.
Vito Pentagna zemřel v roce 1914. Vdova Dona Urbana de Castro Pentagna předala správu farmy dětem Saveriovi a Humbertovi de Castro Pentagna. Farma pak přešla na jejich děti a vnuky a je ve vlastnictví rodiny dodnes.
Zde jsou plné texty z etiket
br_157: Cachaca SR Comum
br_158: Cachaca SR Comum Oro
br_159: Cachaca SR Special Reserve